MAXIME TRIJOL Cognac Petite Champagne 70cl 1967y 40%

Description

• Farbe:
• Bernstein mit schimmerndem Mahagoni.
• Nase:
• Delikat und floral.
• Zu Beginn erheben sich Schwertlilie, Orangen, getrocknete Feigen und zum Schluss Sandelholz.
• Geschmack:
• Nach leichtem Schütteln ragt Rancio mit deutlicher Rundheit heraus.
• Distinguierte Aromen von getrockneten Aprikosen, Leder und Muskatnüssen.
• Der üppige Vintage bezeugt die wunderschöne Vielschichtigkeit der Petite Champagne.
• Verlockende Einblicke in die Vergangenheit:
• Ein 1967 Vintage von Maxime Trijol:
• Im Maxime Trijol Vintage 1967 Cognac wurde eine elegante Momentaufnahme der Traubenernte von 1967 eingefangen.
• Überhaupt brachten die mittleren Sechziger raffinierte Eaux-de-vie aus gesegneten Jahresernten hervor.
• Dieser limitierte Vintage ist da keine Ausnahme.
• Seine Reifedauer nahm mehr als drei Dekaden in Anspruch.
• Jeder individuell nummerierte Millésime wurde einem sorgfältigen Herstellungsprozess unterworfen.
• Das Bureau National Interprofessional du Cognac hat die Produktionsschritte zertifiziert, um höchste Qualität sicherzustellen.
• Als kleineres der beiden Champagne Anbauregionen wird die Petite Champagne für ihre kalkhaltigen Böden gerühmt.
• Selbst in den heißesten Sommermonaten lassen sich hier mühelos Weinreben züchten.
• Als Resultat ergibt sich ein abgerundeter Cognac voller floraler Fülle, welche sich in Sandelholz und Gewürze verwandelt.
• Dass der Vintage nunmehr zwei Auszeichnungen trägt, sollte nicht verwundern.
• Er reiht sich als weiterer Bestandteil in Trijols wertvolle Cognac Kollektion ein.
• Anders als vergleichbare Cognac Häuser kontrolliert Maxime Trijol jeden Arbeitsschritt vom Feld bis hin zur Flasche.
• Seit sechs Generationen kultiviert das Familienunternehmen seine Weinfelder selbst.
• Auch das Destillieren und Reifen ihrer Eaux-de-vie führen sie eigenmächtig aus.
• 1859 wurde ihr erster Kupferkessel im Herzen der Region Cognac installiert.
• Bis heute besitzt die Familie Trijol dieselbe Leidenschaft und Unabhängigkeit wie vor über 150 Jahren.
• Präsentation der Flasche:
• Am Flaschenhals wurde der grazile Dekanter mit einer Kupferfolie versehen.
• Des Weiteren listet er die Vorzüge des Cognacs auf der Etikettierung auf (inklusive Flaschennummer und Abfülldatum).
• Die ergänzende Holzkiste ist nur in begrenzten Mengen verfügbar.
• Serviervorschläge für den Maxime Trijol 1967 Vintage Cognac:
• Um den Vintage mit all seinen Facetten unmittelbar erleben zu können, sollte er mit Bedacht getrunken werden.
• Wir raten zum Servieren im Tulpenglas bei durchschnittlich 20 Grad.
• Beeilen Sie sich bitte nicht, sondern lassen Sie ihn erst einige Sekunden lang in Ruhe atmen