Château Cantemerle Haut-Médoc Grand Cru Classé 2014
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- Région : Bordeaux
Appellation : Haut-Médoc
Domaine : CHÂTEAU CANTEMERLE
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Cabernet Sauvignon 47% / Merlot 38% / Cabernet Franc 9% / Petit Verdot 6%
Millésime : 2014
Degré d’alcool : 13
Boire ou garder : 2018-2026
Couleur : Rouge
- Description
Description
Quatre cépages entrent dans l’assemblage de ce 2014 : 56 % de cabernets (cabernet-sauvignon surtout), 38 % de merlot, 6 % de petit verdot. D’emblée la robe éclatante et profonde attire le regard. Expressif, harmonieux et subtil, le bouquet mêle les senteurs de multiples fruits rouges et noirs bien mûrs à celles d’un boisé élégant, vanillé et toasté, nuancées d’une touche de cuir. Soutenu par ce boisé sérieux, le palais offre une matière d’une belle précision aromatique et gustative, dont on apprécie la longueur.
