AMAMI MONTEPULCINO DABRUZZO DOC 75cl 2016
| Formato | 750 ml |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 13.0% |
| Regione | Abruzzo |
| Denominazione | Montepulciano d’Abruzzo |
| Disciplinare | D.O.C. |
| Annata | 2016 |
- Description
Description
Tasse incluse
Area di produzione: Ortona, Abruzzo. Vitigno e vinificazione: Montepulciano 100%. Una volta che le uve arrivano in cantina, vengono pigiate delicatamente e diraspate. L’uva macera a temperatura fredda per quattro giorni. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura di 24-26°C per 8-10 giorni. Colore ed abbinamento: Rosso. Ottimo con tutti i piatti tipici della cucina tradizionale italiana. Si abbina bene con risotti, pasta e carne di maiale.
Vitigno: Montepulciano DAbruzzo Area di Produzione: Ortona. Abruzzo Epoca Vendemmiale: Prima settimana di Ottobre Vinificazione: Una volta che le uve arrivano in cantina, vengono pigiate delicatamente e diraspate. L’uva macera a temperatura fredda per quattro giorni. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura di 24-26°C per 8-10 giorni. Caratteristiche Sensoriali: Colore rosso rubino con riflessi granati. Intenso, persistente e fruttato, con forte aroma di frutti di bosco. Vino corposo, ben equilibrato, leggermente tannico con un retrogusto pulito. Abbinamenti gastronomici: Ottimo con tutti i piatti tipici della cucina tradizionale italiana. Si abbina bene con risotti, pasta e carne di maiale. Temperatura di servizio: 16-18 °C
