Les Jamelles Malbec Pays DOc 2018+2019
| Appellation | Pays d’Oc |
| Type Appellation | IGP |
| Région / Sous Région | LANGUEDOC ROUSSILLON |
| Couleur | Rouge |
| Cépage(s) | Mouvèdre |
| Elevage | Fût de Chêne |
| Format | 75 cl |
| Degré d’Alcool | 13.5 % |
| Température de Service | 18° |
| Accords Mets & Vins | Fromage, Gibier, Viande rouge |
| Profil Aromatique | amande, lavande, thym, laurier |
- Description
Description
La cuvée Mourvèdre 2014 possède une robe rouge intense avec des reflets pourpres. Au nez, un panier de fruits s’ouvre : fraise, pêche, raisins de Corinthe. Des arômes du Sud se dégagent également : amande, lavande, thym, laurier. En bouche, les tanins s’équilibrent bien avec le gras du vin qui se termine sur une finale douce.
Un vin à déguster sur un fromage de chèvre ou sur une viande avec une sauce au poivre par exemple.
La Propriété
Les Jamelles est une collection spéciale développée en 1991 par Catherine et Laurent Delauney, deux oenologues aux origines familiales ancrées dans le milieu viticole. Sous laecontrôle de Catherine, plusieurs viticulteurs travaillent sur des terroirs sélectionnés.
Les Jamelles offre une gamme de vins orientés sur la mise en valeur des cépages uniques. Une partie de cette gamme regroupe sous le nom “Cépage Rare” des vins mettant en valeur des cépages oubliés, anciens ou trop méconnus
